紅酢とは、アヤムラサキから作られた芋のお酢で、活性酸素の除去をしてくれるといわれているものである。
紅酢とは、アヤムラサキというムラサキイモを原料とした醸造酢である。アヤムラサキには、赤ワインやブルーベリーに含まれることで注目されているポリフェノール、アントシアニンが豊富に含まれ、活性酸素の除去や目の疲労回復、血圧抑制に効果を発揮するといわれている。
そのまま、薄めたり、ほかの果物の果汁やジュースを加えて飲んでもよいし、赤い色がついているのでほんのりピンク色の酢飯を作ったりと、料理を効果的に演出することも出来る。
お酢でありながら、ジュース感覚で飲めることから、人気を博している。
太ももダイエット3分マニュアル
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